RILLETTES DE THON
Je partage avec vous cete délicieuse recette que j'ai fait dernièrement pour un apéritif et qui a beaucoup plu à mes convives (je me demande même si elle n'a pas détrôné ma traditionnelle tapenade !!!! ....)
RILLETTES DE THON AU CITRON
Préparation: 10 min
Cuisson: 0
Ingrédients :
- 1 boîte de thon au naturel de 200 g
- 1 boîte de saint môret (la boîte doit faire à peu près la moitié de la boîte de thon)
- 1/2 citron
- ciboulette
Préparation:
- Egoutter le thon, l'émietter finement dans un saladier, y ajouter le saint môret et bien mélanger.
- Ajouter le jus du demi citron , de la ciboulette et éventuellement du sel et du poivre (le thon est déja salé et le saint môret aussi... méfiance!!).
- Bien mélanger et tasser le tout dans un récipient (ex: petite terrine).
- Laisser reposer au réfrigérateur au moins 3 h!!!
Servir sur de fines tranches de baguette grillées... hum un délice! !!!